| Muselina de ajos |
| ingredientes: |
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| preparación: |
| Coges
un buen aceite de oliva ( preferiblemente
de denominacion de origen de les Garrigues,
el mejor del mundo ), y en el pones unos ajos
pelados y los dejas confitar en el aceite
( al lado de la plancha que vayan haciendo
chup-chup) a partir de alli con este aceite
montas una mayonesa.. Y ya esta con este aceite
que tendra gusto a ajo pero no sabra un gusto
fuerte y no repetira... |
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