| Polvo de Curry |
| ingredientes: |
* 20gr.de
semillas de Cardamomo.
* 7gr.de clavos.
* 7gr.de cominos
* 1/2 cucharadita de pimenton picante.
* 20gr.de canela en polvo.
* Pizca de nuez moscada. |
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| preparación: |
Muele
los clavos y el comino.Mezcla todas las especias,tamizalas
y guardalas en un bote hermetico.
Usalas para saltear el pollo,cordero pescado,arroz
y sopas. |
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