Home operagastro.
Adv
| Condizioni generali per l'uso del sito | Statistiche by Google | Contatto | Links | Download |
Salsa holandesa II
ingredientes:
* 2 yemas de huevo
* 2 cucharadas (de cafe) de harina
* 30 gr. de mantequilla
* zumo de un limon
* 200 gr. de atun
* 100 gr. de aceitunas
* sal y nuez moscada
preparación:
Batir dos yemas con un poquito de sal, nuez moscada, el zumo de limon y la harina. Sin dejar de remover añadir la mantequilla. Poner la mezcla al baño maria hasta que quede suave y homogenea. Dejar enfriar y añadir despues el atun y las aceitunas(si son negras mejor) picaditos
observaciones:
receta hogareña
Home
Back
Print
Send
Adv
 
Adv