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Salsa India

ingredientes:

* 2 yemas de huevo
* 200 gr. de aceite
* 1/2 limon
* 3 cebolletas
* 1 cucharadita de curry
* sal y pimienta

preparación:

Se prepara una mahonesa(cuanto mas espesa mejor) con las yemas y el aceite. La condimentamos despues con sal, pimienta y el zumito de limon. Se añade a esta el curry y la cebolleta picadita. Se mezcla bien y listo.

observaciones:

receta hogareña

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