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Salsa para calçots II
ingredientes:
* 150-200 gr. de almendras tostadas
* 4 tomates escalibados( asados)
* 3 ajos escalibados y un trozo crudo
* Perejil.
* 2 o 3 hojas de menta o de hierba de Sta.Maria
* Pimenton dulce
* Vinagre
* Sal
* Aceite
preparación:
Se pasan todos los ingredientes por la batidora y se va echando el aceite.
observaciones:
receta hogareña
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