| Salsa de pimientos del piquillo |
| ingredientes: |
* 2 botes
de pimientos del piquillo
* 2 dientes de ajo
* 1/2 vaso de nata liquida
* Aceite de oliva
* Azucar
* Sal |
|
|
| preparación: |
| Echa
en una cazuela de barro un chorro de aceite
de oliva, el contenido de los dos botes, los
ajos groseramente cortados, azucar, sal y
dejalos largo tiempo a fuego muy lento. La
salsa tiene que espesar y tomar un color amarillento.
Una vez hechos los pimientos, retiramos los
ajos, los echamos al recipiente de la batidora,
añadimos la nata y batimos bien hasta
que quede una salsa fina. |
|
|
|
|
|
|
