| Salsa vinagreta II |
| ingredientes: |
* 4 sobres
unidosis de Nescafe (no descafeinado)
* 1/4 litro de agua
* 100 gr. de azucar
* Vinagre de Modena y de Jerez a partes iguales
* Aceite de oliva |
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| preparación: |
| Mezclar
el agua con el azucar y cuando hierva echar
el Nescafe.Mantenerlo hirviendo hasta que
tenga una consistencia espesilla.Cuando este
templado mezclarlo con los vinagres y el aceite.Dejarlo
reposar 2 horas antes de usarlo.Lo que sobre
se mantiene muy bien conservado en un bote
bien cerrado en la nevera sin que pierda aroma. |
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