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Salsa vinagreta II
ingredientes:
* 4 sobres unidosis de Nescafe (no descafeinado)
* 1/4 litro de agua
* 100 gr. de azucar
* Vinagre de Modena y de Jerez a partes iguales
* Aceite de oliva
preparación:
Mezclar el agua con el azucar y cuando hierva echar el Nescafe.Mantenerlo hirviendo hasta que tenga una consistencia espesilla.Cuando este templado mezclarlo con los vinagres y el aceite.Dejarlo reposar 2 horas antes de usarlo.Lo que sobre se mantiene muy bien conservado en un bote bien cerrado en la nevera sin que pierda aroma.
observaciones:
receta hogareña
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