| Sopa de almendras |
| ingredientes: |
* 1 cucharada
sopera de harina
* 1 litro de caldo de pollo, Avecrem "cuela"
también pero... :-((((
* 300 grs. de harina de almendra
* 1 manojo de puerros (no demasiado grandes
cada uno)
* 125 grs. de mantequilla
* Sal y pimienta |
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| preparación: |
| Pelar
los puerros y sofreirlos junto con la mantequilla
a fuego lento, cuando estén "blandos"
añadir la harina de almendras y la
cucharada de harina, remover un poco hasta
conseguir la mezcla y seguidamente el caldo
de pollo. Dejar hervir durante 45 minutos
aproximadamente a fuego lento. Después
cojeis el "Minipimer" si és
de otra marca tambíén sirve
... ;-))) lo triturais todo bién y...
!!! a comer ¡¡¡ |
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