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Frittata di bianchetti
... Ingredienti per 4 persone:
Gr. 250 di bianchetti
2 cucchiai d'olio
3 uova
1/2 spicchio d'aglio
Prezzemolo
Sale
Pepe
... Procedimento:
Battere le uova in un recipiente, aggiungervi il sale, i bianchetti lavati,prezzemolo e aglio tritati. Versare nella padella dove vi sara' dell'olio ben caldo e comportarsi come per una normale frittata.
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