GAMBERONI ALLA DIAVOLA Ingredienti per due persone Cucina Sala 12 gamberoni salsa di pomodoro burro panna liquida riso pilaw sale pepe cognac ketchup tabasco worcestershire-sauce vino bianco Procedimento Far fondere il burro e rosolare i gamberoni, condire con sale e pepe, profumare con il vino bianco e flambare con il cognac. Ritirare i gamberoni e preparare la salsa (abbondante) con la salsa di pomodoro, la panna, e gli altri condimenti. Aggiungere i gamberoni e lasciarli insaporire. Servire in un piatto piano caldo su uno zoccolo di riso pilaw coprendo il tutto con molta salsa. Mise en place forchetta e coltello da dessert e finger-bowl