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| Lessate in abbondante acqua salata (dovranno
poi cuocervi le trenette) 100 gr. di fagiolini freschi e 2 o
3 patate sbucciate e tagliate a piccoli pezzi. Quando le verdure
saranno quasi cotte, versate 600 gr. di "trenette",
che porterete a cottura. Scolate insieme pasta e verdura e condite
con pesto e abbondante parmigiano. |
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| Lessè in tanta aegua
sâlà (dovia poi cheüxe e trenette) 100 grammi
de côrnetti, 2 o 3 patatte pelè e taggè
a tocchi. Quandô e verdûe saian qûaxi cheûtte,
versè 300 grammi de trenette che mandiè aô
puntin. Scolè insemme pasta e verdûa e côndì
con pesto e parmiggian abbondante. |
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