Spiedini di seppie e gamberi ... Ingredienti per 4 persone: 16 seppioline pulite - 12 code di gamberi sgusciate - 100 g di pangrattato - 1 spicchio d'aglio - origano - olio extravergine d'oliva - sale, pepe ... Procedimento: Mescolate il pangrattato con un trito di aglio e un pizzico di origano; insaporite il composto con sale e pepe e versatelo su un vassoio. Lavate e asciugate le seppioline e le code di gambero; poi, infilzatele in quattro stecchi di legno, alternandole. Intingete gli spiedini nell'olio e passateli nel pangrattato; quindi, arrostiteli sulla griglia ben calda.