Go to Home "operagastro". Esplora l'azienda.
Prodotti e Produttori
Coppelle Gran Gala ...
...ingredienti per 4 porzioni:
6 mele, gr. 100 di amaretti finemente sbriciolati, gr. 100 di zucchero, una bustina di pinoli, 4 cucchiai di zucchero caramellato, burro q.b., una confezione di panna fresca.
Proprietà delle mele
...procedimento:

Sbucciare le mele, dividerle a metà e privarle del torsolo.

Passare le coppelle velocemente nello zucchero e disporle, con la cavità verso l'alto, in una padella, possibilmente in acciaio, precedentemente bene imburrata. Cospargere con gli amaretti sbriciolati, lo zucchero caramellato a filo, i pinoli e qualche fiocchetto di burro.

Coprire e lasciare cuocere lentamente a fuoco basso per circa mezz'ora. Lasciare raffreddare nella pentola e quindi per qualche ora nel frigorifero. Servire guarnendo con un filo di panna liquida.

Puoi contare quanti semi ci sono in una mela, non quante mele ci sono in un seme.
Indietro
Mercaffari
Condizioni d'uso del sito
Scrivimi