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Crostata di mele e mascarpone ...
...ingredienti per 4 porzioni:
1 confezione di pasta frolla surgelata, 200 gr. di mascarpone,
1 uovo, 3 cucchiai di zucchero, 2 mele, 1 limone, zucchero a velo, margarina q.b.
Proprietà delle mele
...procedimento:

Sbattere l'uovo con lo zucchero fino a renderlo bianco e spumoso, unire il mascarpone e sbattere ancora amalgamando bene.
Stendere la pasta frolla in una teglia unta e infarinata, tenendone da parte qualche ritaglio per guarnire; versarvi sopra la crema preparata e quindi disporre le mele sbucciate e tagliate a fettine sottili.

Cospargere di zucchero semolato e di buccia di limone grattugiata. Guarnire a grata con la pasta avanzata e passare in forno a 180° per circa 30 minuti.

Cospargere di zucchero a velo e servire calda o fredda.

Puoi contare quanti semi ci sono in una mela, non quante mele ci sono in un seme.
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