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Faraona alle mele e uva bianca ...
...ingredienti per 4 porzioni:
1 faraona, 3 mele verdi, 20 acini di uva bianca, 1 bicchiere di vino bianco, rosmarino, aglio, alloro, olio, sale e pepe.
Proprietà delle mele
...procedimento:

Dopo aver pulito la faraona, salarla e peparla all'interno.

Disporla in una terrina con l'olio e gli aromi e farla rosolare bene in modo uniforme nel forno.

Unire le mele sbucciate, private del torsolo e tagliate a spicchi lasciando cuocere in forno a 200° ancora per circa un'ora, bagnando di tanto in tanto con il vino bianco.

A questo punto passare le mele e gli aromi al setaccio, unire gli acini di uva sgranati e quindi rimettere tutto in forno ancora per 10 minuti.

Servire caldissimo.

Puoi contare quanti semi ci sono in una mela, non quante mele ci sono in un seme.
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