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Insalata di mele e sedano ...
...ingredienti per 6 porzioni:
3 mele verdi, 10 costole di sedano bianco, 200 gr. di formaggio bianco magro a fiocchi, 5 foglie di basilico, il succo di 1 limone, 5 cucchiai di olio di oliva, 16 gherigli di noce, sale e pepe.
Proprietà delle mele
...procedimento:

Mondare le costole di sedano, lavarle, asciugarle e ritagliarle a filetti corti e sottili come fiammiferi, quindi porli in una insalatiera.

Pelare le mele, liberarle dal torsolo, tagliarle a dadini e spruzzarle di succo di limone.

Aggiungere le mele ai filettini di sedano insieme con i gherigli di noce.

Mettere nel frullatore elettrico il formaggio magro a fiocchi, il basilico, il sale, il pepe macinato al momento e l'olio.

Frullare per qualche minuto, e quando il miscuglio sarà omogeneo come una salsetta, versarlo sul sedano e le mele, rimescolando ripetutamente.

Puoi contare quanti semi ci sono in una mela, non quante mele ci sono in un seme.
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