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Mele Taormina ...
...ingredienti per 4 porzioni:
4 mele verdi (di qualità acidula), 6 cucchiai di maionese piuttosto fluida, 6/7 gherigli di noce, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, succo di limone, pepe.
Proprietà delle mele
...procedimento:

Sbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili e disporle su un piatto da portata.

Spruzzarle con succo di limone perchè non anneriscano, coprirle con la maionese (eventualmente allungata con succo di limone) alla quale saranno stati aggiunti il prezzemolo e le noci entrambi finemente tritati.

Guarnire a piacere.

Puoi contare quanti semi ci sono in una mela, non quante mele ci sono in un seme.
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