Tagliare le mele a spicchi senza sbucciarle, naturalmente dopo averle ben lavate.

Far sciogliere il burro in una teglia e gettarvi insieme le mele e le salsicce bucherellate con una forchetta.

Cuocere 10 minuti circa.

Togliere dal tegame le mele e le salsicce e disporle su un piatto da portata caldo.

Allungare il fondo di cottura con due cucchiai di acqua, lasciare bollire un paio di minuti e poi versare sul tutto.