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| Scaloppe di tacchino alle
mele ... |
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| ...ingredienti
per 4 porzioni: |
| 6
fette di fesa di tacchino, 3 mele, ½
bicchiere di madera, sale, pepe, noce
moscata. |
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| ...procedimento: |
Infarinare
le fettine e farle dorare nel burro.
A parte, rosolare la polpa delle mele già
cotta con il madera.
Velare le fettine e lasciare ancora sul
fuoco 10 minuti.
Servire ben caldo. |
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Puoi contare quanti
semi ci sono in una mela, non quante mele ci sono
in un seme. |
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