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Succo di mele ...
...ingredienti per 4 porzioni:
1 kg. di mele renette.
Proprietà delle mele
...procedimento:

Tagliare le mele a fettine dopo averle ben lavate, lasciando loro la buccia, versarle in una casseruola, coprirle con acqua e cuocerle per circa un'ora finchè si spappoleranno completamente.

Filtrare attraverso un telo di lino la purea e strizzare bene per ricavare il più succo possibile.

Versare il succo in bottiglia o in vasi di vetro a chiusura ermetica e sterilizzare per 25 minuti.

Puoi contare quanti semi ci sono in una mela, non quante mele ci sono in un seme.
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