Cannolicchi all'adriatica ... Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cannolicchi, mollica di pane, aglio, prezzemolo, timo, maggiorana, basilico, finocchio selvatico, olio, pepe. ... Procedimento: Estraete i cannolicchi dal guscio. Preparate un impasto amalgamando la mollica di pane, le erbe e l'aglio tritati con un filo d'olio. Rimettete i cannolicchi in ogni metà guscio insieme a un po' dell'impasto. Fateli cuocere al forno irrorandoli con un filo d'olio.