6 uova
6 cucchiai di zucchero
1 bustina di vaniglia
1 cucchiaio di farina
200 g di panna
mezzo litro di latte
2 scorze di limone
...
Procedimento:
Mettere le uova nella terrina, con lo zucchero,
la farina, la vaniglia, e sbatterle bene. Aggiungere prima la
panna, poi il latte caldo profumato al limone. Versare il preparato
in uno stampo (tipo plum-cake) caramellato. Cuocere nel forno
caldo a bagnomaria per circa 1 ora. Servire la "tarta"
molta fredda.
