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Calzone di mele
... Ingredienti per 6 persone:
6 mele renette
1/2 chilo di pasta da pane lievitata
6 cucchiai di zucchero
cannella in polvere
... Procedimento:
Pelare e detorsolare le mele. Dividere la pasta in 6 parti uguali e da ognuna, con il mattarello, tirare un disco di 15 - 20 cm. Mettere una mela al centro di ogni disco, aggiungere 1 cucchiaio di zucchero e una spolverata di cannetta. Ripiegare la pasta arrototando i margini per chiuderla bene. Cuocere mezz'ora a forno caldo fin quando la pasta prende un colore dorato.
Servire i panets ancora tiepidi.
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