6 etti di riso
2 litri di acqua
1 litro e mezzo di latte
3 patate
3 porri
1 fettina di zucca
sale
...
Procedimento:
Cuocere le verdure in una pentola con acqua
e sale. Quando sono cotte aggiungere il riso e subito dopo il
latte bollente. Terminare la cottura lasciando la pentola sul
fuoco per altri 15 minuti.
