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| Pizza Singapore |
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Note: |
Difficoltà: |
Media Difficoltà |
Tempo
Preparazione: |
25
minuti + 1 ora |
Tempo
Cottura: |
10 minuti +
20 minuti |
Porzioni: |
4 |
Gusto: |
Molto Saporito |
KCalorie: |
890 |
Proteine: |
22 |
Grassi: |
47 |
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Impasto: |
| Classico |
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Rivestimento: |
Polpa di pomodoro, 300 g
Un petto di pollo
2 fette di ananas
Anacardi, 100g
Mascarpone, 200g
Semi di papavero
Olio d'oliva |
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Procedimento: |
Preparate l'impasto e fate lievitare
1 h.
Frattanto sbucciate le fette di ananas e tagliatele a dadi.
Fate insaporire il pollo a pezzetti in padella con 3-4 cucchiai
d'olio, sale e pepe. Dopo 3 o 4 minuti unite l'ananas e cuocete
altri 2 minuti circa: aggiungete gli anacardi, fate insaporire
e spegnete, eliminando l'olio in eccesso.
Stendete la pasta e dividetela in 4 dischi ove distribuirete
il pomodoro condito con un po' d'olio e un pizzico di sale.
Accomodatevi l'intingolo di pollo, ananas e anacardi.
Introducete le pizze nel forno a 220 'C per 10 minuti: tiratele
fuori, distribuite sopra di esse il mascarpone a fiocchi, cospargetele
dì semini di papavero,
Rimettetele in forno per altri 10 minuti e servitele fragranti. |
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